Kopuk Kurabiye
 

Malzemeler:
1paket hamurişi margarin
1bardak şeker
4bardak un
1paket kabartma tozu
1bardak çekilmiş ceviz veya fındık
Hazırlanışı:

Unu eleyin kabartma tozuyla karıştırın,margarini ve şekeri ekleyerek yoğurun.
Fındığı veya cevizi ekleyin ardından unu karıştırın.
Hamuru 10-15 dakika dinlendirdikten sonra elinizle şekillendirmeden koparıp yağlanmış tepsiye dizin ve 160 derece önceden sıtılmış fırında pişirin.