Elmalı Kurabiye
 

5 küçük elma
2.5 su bardağı un
125 gr margarin
1 yumurta
3/4 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
tarçin, ceviz
Yapılışı:
Elmaları rendeleyip, tarçin ve cevizle birlikte kavurun. Diger malzemeleri karıstırarak hamur hazırlayın. Hamuru masanıza koyup merdane yardımıyla inceltin ve orta boy kareler halinde kesin. Malzemeyi hamurun ortasına koyun ve iki ucunu ortada birleştirin.Kısık derecede pişirin. Üzerine pudra sekeri serperek servis yapin.