Muska Tatlısı
 

Malzemeler:3 adet yufka
100 gr. Toz badem
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 adet yumurta akı
Sıvıyağ
Şerbeti için:

300 gr. Toz şeker
4 su bardağı su
Yarım limon suyu
Yapılışı:
Şerbeti tüm malzemeyi kullanarak kaynatın ve soğumaya bırakın.
Toz badem, pudra şekeri ve yumurta aklarını bir kapta karıştırarak hamur kıvamına getirin. Yufkaları 4 cm. kalınlığında şeritler halinde kesin. Şeridin ucuna bir miktar karışımdan koyun. Katlayarak muska şeklinde sarın. Kızartma tavasında önlü arkalı kızartın ve sıcakken soğutup kenara ayırdığımız şerbetin içine atarak şerbeti çekmesini bekleyin. Servis tabağına alarak servis yapın.