Portakallı Elmalı Turta
 

Malzemeler :
150 gr margarin
1paket vanilya
1paket kabartma tozu
1su bardağı şeker
2 ad yumurta
aldığı kadar un
İçi İçin :

2ad portakal
1ad elma
2yemek kaşığı şeker
Arzu edilirse fındık veya ceviz

Portkallı elmalı turta

Yapılışı :
Portakalların kabukları soyulup, çok ufak olmayacak şekilde kesilir.2 Yemek kaşığı şeker ilave edilerek 10dk pişirilir. Daha sonra bir süzgece konur suyu süzülür ve soğur. Elmalar da ufak ufak doğranıp ayrı bir kapta bekletilir.
Tarta hamuru için bütün malzeme bri kapta karışır. Kulak memesinden biraz sertçe hamur elde edilir.bu hamurdan yumruk büyüklüğünde bir parça ayrılır. Bir kaba diğer hamur serilir. Kenarları biraz yüksekçe bırakılır.elmalar ve portakallar hamurun ortasına güzelce yayılır ve kalan parça istenirse yaptığım gibi hasır şeklinde veya buzdolabının derin dondurucu kısmında biraz bekletilerek sonradada karışımın üzerine rendelenerek de kullanılır. Önceden ısıtılmış fırında 180derece de üzeri kızarana kadar pişirilr
Afiyet Olsun