Avcı usulü biftek
 

Avcı usulü biftek

Malzemeler




Mutfak

Zorluk 2

Süre 35 dk.

Kaç Kişilik 6

Yöntem


6 Parça biftek

200 Gr mantar

1 Adet soğan

2 Adet domates

2 Adet sivribiber

2 Çorba kaşığı karabiber Hazırlanışı


* Biftekleri ızgarada veya teflon tavada arkalı önlü kızartın ve bir kenara koyun.

* Uygun bir tencerede margarini eritin, yemeklik doğranmış soğanı ilave edip birkaç kez karıştırın.

* Üzerine yıkanmış ve dilimlenmiş mantarları ekleyin ve 4 dakika karıştırak sote yapın.

* İçine ince ince doğranmış sivribiberleri ve küçük kesilmiş domatesleri ilave edin.

* Tuzunu ve karabiberini ekleyin, kapağını kapatıp biraz daha pişirin.

* Bu sosu bifteklerin üzerine paylaştırıp, servis yapın.