Üzümlü çıtır milföyler
 

Üzümlü çıtır milföyler

Malzemeler

* 5 adet milföy hamuru

* 1 adet yumurtanın sarısı

* 1 paket krem şanti

* 1 su bardağı süt

* 1 su bardağı tozşeker

* Yarım su bardağı su

* 1-2 damla limon suyu

* 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm

Milföy hamurlarını hiçbir işlem yapmadan, yağlı kağıt serili bir tepsiye koyup, 5 dakika çözülmesini bekleyin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, fırında üzerleri kızarana dek 15 dakika pişirin. Bu arada, krem şantiyi sütle karıştırın. Bir tavada tozşeker, su ve 1-2 damla limon suyunu şerbet olacak şekilde 5 dakika pişirin. Tavayı ocaktan indirip, içine üzüm tanelerini koyun ve bu şekilde 2 dakika bekletin. Pişen milföylerin ortasını, bıçak yardımıyla fazla derin olmayacak şekilde yarın. Ortalarına krem şantiyi pay ederek sıkın. Üzerlerine şerbetli üzümleri koyup, nane yapraklarıyla süsleyin.