patatesli tepsi böreği
 

Patatesli Tepsi Böreği İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2.5 su bardağı un
• 4 adet patates
• 2 adet soğan
• 1 tutam maydonoz
• 1 kase peynir
• 50 gram kaşar peyniri
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Kekik
• Nane
• Kırmızı biber

Patatesli Tepsi Böreği Tarifi

Önce sıvıları yani yoğurt, sıvıyağ ve yumurtayı karıştırın. üzerine ufalanmış beyaz peyniri, küp doğranmış patatesleri, maydanozu, soğanı ekleyip karıştırın. Ununu ekleyin. Kabartma tozunu, tuz ve baharatları da katıp tüm malzemeyi karıştırın.
Yağlanmış bir fırın kabına boşaltın. 20 dakika 170 derecelik fırında piştikten sonra kaşar peyniri rendesini üzerine serpip 5 dakika daha fırında tutun. Dilim dilim keserek ılık servis yapın.