ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

Malzemeler:
.5 adet soğan.5 adet yumurta.1 çorba kaşığı zeytinyağı.1 çorba kaşığı tereyağı.1 tatlı kaşığı tozşeker.1 tatlı kaşığı tuz.1er tatlı kaşığı tarçın, yenibahar, sirkeYapılışı:

<LI class=MsoNormal>Soğanlar soyulur, halka şeklinde doğranır, üzerine tuz serperek soğanlar karmelize olana kadar yağda kavrulur. (orıgınal tarıfte 1-2 saat, fakat siz yarım saatle sınırlandırabilirsiniz) <LI class=MsoNormal>İçine sirke ve baharatlar konup karıştırılır.
Yumurtalar aralıklı olarak kırılır ve üzerine kapak kapatılıp yumurtalar pişince ocaktan alınır, sıcak servis yapılır.