ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - ::''Müzikli Cupcake''::

MÜZİKLİ CUPCAKE
MALZEMELER:
4 Yumurta
2 Su bardağı tozşeker
1 Su bardağı demlenmiş çay
1 Su bardağı sıvıyağ
3 Su bardağı un
1 Pak. Kabartma tozu
½ Yemek kaşığı toz tarçın
3 Yemek kaşığı kakao
1 Su bardağı iri çekilmiş ceviz
ÜZERİ İÇİN:
Yarım paket çikolatalı sos
1 Paket çilekli krem şanti
1.5 Su bardağı soğuk süt
50 gr. Bitter kuvertür çikolata
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle bitter kuvertür çikolatayı benmari usulüyle eritip solo anahtarı, nota ve diğer istenilen şekillerde yağlı kağıdın üzerine sıkın, buzdolabına kaldırın. Büyük bir çırpma kabında, önce yumurtaları ve tozşekeri köpürünceye kadar çırpın.
Ardından ceviz hariç diğer tüm malzemeleri ilave edip homojen bir karışım oluşuncaya kadar çırpın. En son cevizi ilave edip kaşık yardımıyla karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine
Karışımı eşit bir şekilde yayın. Orta hararetli fırında pişirin. Hafif ılındıktan sonra şekilli kurabiye kalıpları ile keki kesin. Servis tabağına aldığınız kekin üzerine önce (üzerindeki tarife göre hazırlanmış ) çikolata sosunu dökün. Ardından çilekli krem şantiyi şekilli olarak sıkın. Ardından daha önce hazırlanan şekilli çikolataları kekin üzerine batırın.Servis yapın..
AFİYET OLSUN