Kahveli Koko Kek
 

Kahveli Koko Kek

2 adet 1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı granül kahve
1 su bardağı
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un


Yumurta şeker, şeker eriyene kadar çırpılır. Üzerine kahve ve katılır, karıştırılır. Kahve eriyince diğer malzemeler eklenir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 180 derece fırında 40-45 dakika pişirilir. Soğuyunca ters çevrilir.