Şeker Hamuru İle Kaplı Kurabiyeler
 

Zencefilli Kurabiye
250 gr un, 125 gr margarin (oda sıcaklığında), 75 gr pudra şekeri, 1 ad yumurta, 2 gr kabartmatozu, 5 gr toz zencefil

Tüm malzemeyi iyice karıştırıyoruz, daha sonra bir süre dinlendiriyoruz. Düz bir zeminde oklava yardımıyla ne ince ne de kalın olacak şekilde açıp istediğimiz kalıplarla şekillendiriyoruz. 170˚C önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. Üstlerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun...
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg