Diyet Tavuklu İskender
 

-2 parça ince avuç içi büyüklüğünde tavuk göğsü
-2 dilim çavdar ya da kepek ekmeği
-3 sivri biber
-2 domates-2 diş sarmısak
-1 kase yoğurt
-1 yemek kaşığı zeytin yağı
-tuz, karabiber, zencefil


-Bir tavaya domates, biber, sarmısak, tuz, baharatları ve sıvı yağı çiğden koyun.

-Kapağı kapalı melemen kıvamında pişirin.

-Ayrı bir tavada tavuğu ister kendi suyu ile isterseniz suda haşla***** pişirin.

-Ekmekleri küp küp doğrayın ve yağsız olarak tost makinası ve ya fırında kızartın.

-Sırayla tabağın en altına ekmekleri sıcak olarak koyun.

-Üzerine tavuk göğsü,onun üzerine domatesli karışımı dökün.

-En üste yoğurdu yayın.

-Afiyet olsun