Yoğurt Soslu Tavuk
 

1 kg tavuk kanadı
yarım su bardağı yoğurt
1 çay bardağı mısırözü yağı
4 yemek kaşığı sirke
1 büyük soğan
6-7 diş sarımsak
tuz,karabiber,kekik,kimyon,kır mızı biber



soğan ve sarımsak yayvan bir kaba rendelenir.yoğurt,sirke ve yağ konulur.tuz ve baharatlarda ilave edilir.tavuk kanatları bu sosun içinde bir gece buzdolabında bekletilir.daha sonra sosla birlikte yayvan bir teflon tencerede kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde pişirilir.tavuk suyunu salıp çekince arkalı önlü kızarana kadar ateşten alınmaz.sonrada afiyetlen yenir.