Mantarli Domates Çorbası
 

Malzemeler
3 Çorba Kasigi Margarin
1 Adet Sogan
8 Adet Domates
1 Kahve Fincani Irmik
8 Su Bardagi Et Suyu
10 Adet Mantar
2 Kahve Fincani Kasarpeyniri Rendesi
Yapilis Tarifi
Tencereye 1 çorba kasigi margarini alip, eritin. Sogani yemeklik dograyin. Yagda kavurun. Domatesleri küçük küçük dograyip tencereye ilave edin. Birkaç dakika çevirin.
Irmigi koyup karistirin. Kisik ateste 15 dakika pisirin. 8 su bardagi et suyunu ilave edip, 20 dakika daha pisirin. Atesten alip süzgeçten geçirin. Kalan margarini ve küçük küçük dogradigimiz mantarlari ilave edin.
1-2 tasim daha kaynatip tencereyi ocaktan alin. Rendelenmis kasar peynirini serpip servis yapin.