ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

MALZEMELER:

250 gr spagetti makarna
2 iri boy yumurta
500 gr süt
tuz, karabiber, kırmızı pulbiber
galeta unu
yarım çay bardağı sıvıyağ (ya da 100 gr tereyağı)
istediğiniz kadar peynir

YAPILIŞI:
[*]Makarnayı kaynar suda 5 dakika haşlayın, suyunu süzüp soğuk sudan geçirin. Yağla karıştırın.[*]Küçük boy bir tepsinin tabanına kalın bir tabaka oluşturacak biçimde galeta unu serpin.[*]Makarnanın yarısını tepsiye yerleştirin. Arasına dilediğiniz kadar beyaz peynir serpin. Kalan makarnayı da peynirin üstüne alın ve üzerini düzeltin.[*]Süt, yumurta ve baharatları çırpıp makarnanın üzerine dökün. Üzerine galeta unu serpin.[*]Makarnayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.[*]180 dereceli önceden ısınmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.