Mafis tatlisi
 

is tatlisi


Malzemeler:
- -1 su bardagi cekilmis ceviz
- -1 su bardagi nisasta
- -1 paket kabartma tozu
- -Yarim cay kasigi tuz
- -1 yumurta
- -1 cay bardagi siviyag
- -1 cay bardagi yogurt
- -3.5 su bardagu un
- Şurup için:
- -1.5 su bardagi tozseker
- -2 su bardagi su
- -3-4 damla limon suyu

Yapılışı:
cukur bir kapa unu alip yogurt,kabartma tozu, siviyag, tuz ve yumurtayi ilave ederek, yumusak bir habur yogurunuz.Hamuru iki parcaya ayirip uzerine bez orterek yarim saat dinlendirin. Tozseker ve suyu kaynatip limon ekleyiniz, soguma birakiniz. Nisasta serperek hamuru kalin bir yufka seklinde acininiz.Yufkalari iki kenarindan tutup hafif siviyaginda pembelesinceye kadar kizartiniz ve soguk suruba atin.Surubu cekince servis tabagina alip uzerine ceviz serperek servis yapiniz
Afiyet olsun.