İncirli Kek Tarifi ve Yapılışı
 

İNCİRLİ KEK

Malzemeler:

2 yumurta
1,5 s. Bardağı
1 s. Bardağı toz şeker
Kabartma tozu
12 adet incir
1 s. Bardağı ceviz içi
Üzeri için:
2 bardak süt
1 çay bardağı un
1 çay bardağı pudra şeker
Vanilya
2 çorba kaşığı margarin
3-4 çorba kaşığı hindistan cevizi..

Yapılışı:
Yumurta + toz şeker + un + kabartma tozunu iyice çırpın, bir kek hazırlayın. İncirleri mümkün olduğunca küçük doğrayın. Doğranmış incir ve ceviz içini keke ilave edin.yağlanmış kalıba dökün.170 derece fırında 20 dakika pişirin..içini iyice çeksin. Ayrı bir kapta süt + un + şeker ilavesiyle bir krema hazırlayın, vanilya ilave edin. Pişince, ocağı kapatın ve margarini ilave edin. Kendi sıcaklığı ile erisin. Mikserle çırpın iyice..fırından çıkan ve soğuyan kekin üzerine hazırlana kremayı yayın.en üzerine de bolca hindistan cevizi dökün..Dilimleyerek servis yapın, afiyet olsun.

AKLINIZDA BULUNSUN:
Kuru mazemeler vitamin açısından çok değerli.. herkes hergün kuru kayısı, kuru erik. kuru üzüm, kuru incir , fındık, ceviz gibi malzemelerden bir yada birkaçından 3-4 adet tüketmeli..Vücudun mineral dengesini ayarlıyor, bağışıklık sistemini dengeliyor, hafızayı güçlendiriyor, bağırsakları çalıştırıyor..(özellikle bağırsak sistemi için, bu malzemeler yendikten sonra üzerine bir bardak ılık ya da oda ısısında su içilirse çok daha faydalı olur)..
PASTAPAN
Malzemeler:

½ hazır kakaolu yuvarlak kek
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı badem içi (iri çekilmiş)
1 çay bardağı bitter çikolata (minik parçalara ayrılmış)

Yapılışı:

Bütün malzemeyi karıştırın. Hazır kekin yarısın bir fırın kabına koyun. Üzerine hazırlanan karışımı dökün. 170 derece ısıya ayarlanan fırında 10-15 dakika tutun. Aslında yalnızca üstten ısı vererek pişirebilirsiniz.

Not: İçine konan malzemeler olmazsa olmaz değildir..o anda evinizde olanlarla hazırlayabilirsiniz..