portakallı kek , garnitürlü büftek
 

PORTAKALLI KEK


Malzemeler:
-2,5 su bardağı Un
-1,5 su bardağı Toz Şeker
-3 adet Yumurta
-1 paket Kabartma Tozu
-Yarım su bardağı Sıvıyağ
-1 adet Portakal Kabuğu Rendesi
-3 adet Portakalın Suyu Yapılışı:
Portakalın suyunu sıkın,kabuklarını rendeleyin. Bir kapta mikser yardımıyla şeker ve yumurtayı çırpın. Portakal suyunu,rendesini ve sıvı yağı ilave edin. Un ve kabartma tozu karışımını eledikten sonra azar azar ekleyin. Bu karışımı unladığınız kek kalıbına boşaltın. 170 derecede 50 dk. kadar pişirin. Kekin üzerine pudra şekeri yada çikolata sosu dökebilirsiniz.
Afiyet olsun.
GARNİTÜRLÜ BİFTEK

Malzemeler:
-3-4 parça Biftek
-1 su bardağı Garnitür
-2 adet Sivribiber
-1 adet Soğan
-1 çorba kaşığı Un
-2 çorba kaşığı Salça
-2 çorba kaşığı Tereyağı
-1 su bardağı Su
-Tuz ve Karabiber Yapılışı:
Bifteklerin iki yüzünü de tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra tavada pişirip tabağa alın.Tavada salçayı,unu ve yağı kavurduktan sonra küçük doğranmış soğanları da ilave edin.Önceden pişirmiş olduğunuz etleri ve suyu da ekledikten sonra 5 dk.daha pişirin.Haşlanmış garnetürleri ve doğranmış sivribiberleri de ekleyip bir süre daha pişirin.
Afiyet olsun.