pastane pogacası
 

Gereçler:HAMURU İÇİN:
1 PAKET MARGARİN
1 PAKET KURU MAYA
2 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 ÇAY BARDAĞI SÜT
2 ADET YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
ALDIĞI KADAR UN
İÇ MALZEME:
SUCUK-KAŞAR PAYNİRİ
VEYA PEYNİR- MAYDONOZ
VEYA SOSİS
VEYA ZEYTİN OLABİLİR
Yapılışı:TÜM MALZEMEYE YAVAŞ YAVAŞ UN KOYARAK YUMUŞAK BİR HAMUR YAPILIR. HAMUR ELE YAPIŞMAYACAK. YARIM SAAT ÜZERİNİ ÖRTEREK DİNLENDİRİN. YUMURTA BÜYÜKLÜĞÜNDE KOPARIP İÇ MALZEME KONULARAK KAPATILIR. ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP BİRAZDA TEPSİDE DİNLENDİRİN. HAFİF ISITILMIŞ FIRINDA ALT ÜST KIZARANA KADAR PİŞİRİN. HIMMM HARİKA OLACAK. AFİYET OLSUN




Afiyet olsun...