Havuç Helvası
 

Malzemeler

1 çorba kaşığı margarin

1,5 kg havuç

3 su bardagı süt

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı nişasta

1 su bardağı şeker

2 çorba kaşığı pekmez

1 çay bardağı dövülmüs ceviz veya fistık

1 çay bardagı süt



Yemeğin Tarifi

Havuçları temizleyip rendeleyerek tencereye koyun Üzerine 3 su bardağı sütü ilave edin Kısık ateste sütü çekene kadar pişirin İçine şeker, margarin ve pekmezi ilave edin


Diğer tarafta nişasta ve unu bir çay bardağı sütün içine koyup ezin Havucun içine ilave edip beş dakika daha pişirin Ocaktan havuçları alıp servis tabağına koyun


Üzerine fistık veya ceviz koyup soğuk olarak servise sunun

__________________