arap kurabiye
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg malzemeler:

• hamuru:
• 3 haşlanmış yumurta sarısı
• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 paket vanilya
• aldığı kadar un
• üzerine:
• yarım su bardağı pudra şekeri
• yarım su bardağı nesquik
• yarım su bardağı kakao (veya çekilmiş filtre kahve)

not: kabartma tozu eklemiyorsunuz.
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
hazırlanması:
[*]haşlanmış yumurta sarılarını elle iyice ufalayın. margarini katın. iyice bulamaç haline getirin. vanilyayı ekleyin.[*]aldığı kadar un eklenir yoğurun. unu yavaş yavaş ekleyin. ceviz büyüklüğünde alıp elin içinde top yapın. kolaylıkla şekil alıyorsa daha fazla un koymayın.[*]fındık kadar (veya cevizden biraz küçük) top yapın. 170 derecede 15 dakika pişirin. (ben ısıyı 150C'ye getirip 5 dakika daha pişirdim.)[*]pudra şekeri,kakao ve nesquik'i bir kapta karıştırın. (küçük bir leğen gibi geniş bir kap olursa daha iyi oluyor) fırından çıkan sıcak kurabiyeler hemen bu karışıma bulayın. soğuyunca servis yapın.