Güveçte Yumurta
 

Güveçte Yumurta


MALZEMELER

1 ufak kangal sucuk

4 adet yumurta

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yeteri kadar tuz, karabiber



HAZIRLANIŞI

Sucuğu zarından ayırın. Halka halka doğrayın. Güveci hafif ateşe koyup ısıtın. Yağı içine ilave edin. Bu yağda sucukları arkalı önlü hafifçe kızartın.

Aralıkla olarak yumurtaları tencereye kırın. Üzerine kapağını kapatarak yumurtaların pişirin. Tuzunu ve biberini ilave edip sıcak olarak servise sunun.