Gavurdağı Salatası
 

Malzemeler:


4 adet domates

4 adet küçük salatalık

4-5 adet sivri biber

birkaç dal maydanoz

5-6 adet taze soğan

arzuya göre birkaç adet kornişon turşu, doğranmış

bir baş küçük kuru soğan, yemeklik doğranıp tuzla ovulmuş

yarım limonun suyu

yarım çay bardağı sızma zeytinyağı

1 yeme kaşığı nar ekşisi

tuz

arzuya göre 1 tutam kuru nane

1 su bardağı irice kırılmış ceviz

Hazırlanması:


Domatesleri, salatalıkları ve sivribiberleri fındık büyüklüğünde küp küp doğrayın. Maydanozu kıyın. Taze soğanları da doğrayıp tüm malzemeleri turşu ve kuru soğanla birlikte karıştırın.

Zeytinyağını ve limonu da karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Tuzunu ayarlayın. Kullanıyorsanız naneyi ekleyin.

En son cevizi salatanızın üzerine serpip servis yapın.