Sebzeli Bahçıvan Çorbası
 

Sebzeli Bahçıvan Çorbası



Malzeme

2 adet kuru soğan (İnce doğranmış)

2 adet patates (Küp şeklinde doğranmış)

2 adet havuç (Küp şeklinde doğranmış)

1 adet pırasa (Küp şeklinde doğranmış)

1 adet kabak (Küp şeklinde doğranmış)

1 adet küçük kereviz (Küp şeklinde doğranmış)

100 gr. Bizim Margarin

1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 adet domates (Kabuğu çıkarılmış, kare doğranmış)

½ bağ maydanoz (İnce kıyılmış)

12,5 su bardağı et suyu veya su

Tuz



Hazırlanışı

• Küp şeklinde doğranmış sebzeleri yıkayıp süzgece koyun.

• Tencerede Bizim margarini kızdırın. Soğanı pembeleştirin.

• Sebzeleri koyup 5 dakika kavurun.

• Bizim Mutfak unu ilave edip biraz karıştırdıktan sonra domates ve domates salçasını koyun.

• Daha sonra suyunu ve tuzunu ekleyin.

• Bir kaynatımla üzerine gelen köpüğünü aldıktan sonra ağır ateşte 45 dakika pişirin.

• Üzerine maydanoz serperek servis yapın.