Pazi Sapi Çorbasi
 

PAZI SAPI ÇORBASI







Malzemeler:

- 1 su bardağı

- 1 adet soğan

- 1 adet patates

- 2 diş sarımsak

- 1 su bardağı yeşil mercimek

- 1 adet limon

- 1 çorba kaşığı un

- 4 bardak sıcak su

- Karabiber

- Kırmızı pul biber

- Tuz




Yapılışı:

Havuç, pazı sapları, soğan ve patatesler doğranır. Bir tencereye atılıp pişirilir. Üzerine nane ve kırmızı biber atılıp un eklenir. Suyunu koyup kapağını kapatın. Sarımsakları rendeleyip üzerine limonu sıkın. Naneyi de ekleyip bu karışımı hem dolmaya hem de çorbaya ilave edin.


Afiyet olsun.