İrmikli Rende Çorbası (4 Kişilik)
 

Malzemeler

2 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri

1 su bardağı irmik

1 adet yumurta

1 çay kasığı zencefil

1 çay kasığı kırmızı tozbiber

1 çay kasığı karabiber

4 su bardağı tavuksuyu

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Tuz , su


Yemeğin Yapılışı 2 su bardağı rendelenmiş kasar peynirini bardağı irmikle karıştırın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Tuz, karabiber, 1 çay kaşığı zencefil, kırmızı tozbiber ilave edip yoğururak bir hamur yapın, 10 dakika bekletin.

Daha sonra bu hamuru rendeden geçirin. Ayrı bir yerde 4 su bardağı tavuk suyunu tencereye alın. Yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kaynatın.

Rendelenmiş bamuru kaynayan etsuyuna yavaş yavaş karıştırıp, dökün, iyice pişirin.AFIYET OLSUN...