ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

Malzemeler:
.1/2 kilo hazir tavuk gogsu.makineden gecirilmis taze 5-6 dilim ekmek veya galete unu.3 yemek kasigi un.1 yumurta .tuz, baharat.kizartmak icin siviyag
Yapilisi:[*]Tavuk etini duzgun parcalar halinde bolup genis ve keskin bir bicakla enlemesine kalin yerlerinden ince dilimler cikaracak sekilde ikiye kesin.[*]Galete ununa biraz tuz ve arzu ettiginiz baharatlardan ekleyip karistirin.[*]Tavuk parcalarini once una, sonra cirpilmis yumurtaya, en sonra galete veya ekmek kirintisina batirip ayri bir tabaga alip hazir hale getirin.[*]Kizgin yagda her iki tarafi altin sarisi olana kadar kizartin.[*]Kagit havluya aktarip fazla yagini cektirdikten sonra citir tavuklariniz servise hazirdir.