ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

Malzemeler:
.1 su bardağı tahin.1+1/2 su bardağı tozşeker.1 su bardağı fındık veya ceviz.1 su bardağı sıvıyağ.4-4+1/2 su bardağı un.1/2 paket kabartma tozu (1 silme tatlı kaşığı).üstüne serpmek için 100 gr. kadar pudra şekeri (isteğe bağlı)
Yapılışı:[*]Hamur yoğurma kabınıza önce tahin, tozşeker, sıvıyağı koyup karıştırın.[*]Daha sonra 4 bardağa yakın unu ve kabartma tozunu birlikte eleyip ilave edin. [*]Çekilmiş fındık veya cevizide ekleyip yumuşakça bir hamur olana kadar gerekirse un ilavesiyle yoğurun.[*]Hamuru ikiye ayırıp uzun kalın çubuk şekli verin. Keskin bir bıçakla verev keserek hafif yağlanmış tepsiye dizin.[*]Hafif pempeleşene kadar 170C de pişirin.