ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Bu sosu istediğin yemekte kullanabilirsin.

Malzemeler:
4 ad.sivribiber
2ad.orta boy domates
1küçük havuç
1ad.kuru soğan
2-3 dal maydanoz
1ad patates
150 gr.domates salçası
1 tek karanfil tanesi
1çay.kş. kekik
1/2 çay.kş.k.biber
1 çay kş. k.toz biber
150gr margarin yağı
1çay bardağı süt
yarım su bardağı un

Yapılışı:

bütün malzemeleri sote yapıp ,ne varsa hepsini bir derin tencereye koyup kaynatalım.su veya kemik suyu ile seçim yapabilirsiniz.
malzemeler kaynarkan mikserle parçalaya bilirsiniz.iyice kaynatıp
ince bir elekten geçirin ve suyunu istediğiniz yemeklerde kullanın,
özellikle et yemeklerin de. not:ne varsa hepsi aynı anda pişecek ,sosun kıvamı da çok koyu bir ayran gibi olursa iyi olur.... Afiyet olsun....