|
> Anadolu Salatasi
MALZEMESİ (4 kişilik): 4 tane iri domates, 4 tane dolmalık biber, 2 hıyar, çeyrek tatlı kaşığı tuz, 1 bağ kıyılmış dereotu, 1 diş sarımsak 1 çorba kaşığı sirke, dörtte üç kahve fincanı zeytinyağı. Biberleri ateşte pişirip kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarıp dörde bölün. Domatesleri kabuklarını çıkarıp biberler gibi doğrayın. Hıyarı ince ince dilimleyin; soğanı rendeleyip suyunu sıkın, salata kabına tuzlu sarmısağı koyup kokusunu almak için kaba iyice bastırarak ovun sonra atın. Bütün malzemeyi karıştırıp servis yapın
|
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.