ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Salata & Meze (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=689)
-   -   > Anadolu Salatasi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=167230)

Prof. Dr. Sinsi 06-25-2012 04:28 PM

> Anadolu Salatasi
 
MALZEMESİ (4 kişilik): 4 tane iri domates, 4 tane dolmalık biber, 2 hıyar, çeyrek tatlı kaşığı tuz, 1 bağ kıyılmış dereotu, 1 diş sarımsak 1 çorba kaşığı sirke, dörtte üç kahve fincanı zeytinyağı. Biberleri ateşte pişirip kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarıp dörde bölün. Domatesleri kabuklarını çıkarıp biberler gibi doğrayın. Hıyarı ince ince dilimleyin; soğanı rendeleyip suyunu sıkın, salata kabına tuzlu sarmısağı koyup kokusunu almak için kaba iyice bastırarak ovun sonra atın. Bütün malzemeyi karıştırıp servis yapın


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.