Balık Salatası
 

Mutfak : Türk

Kategori : Salatalar

Zorluk :

Sure :

Malzemeler

2adet orta boy balık

2adet salatalık

3adet sivribiber

1adet domates

2adet kırmızı dolmalık biber

1tutam maydanoz

3kaşık sirke

4kaşık zeytinyağı

tuz



Balıkları bir kap içinde haşlayın. Suyu kaynama noktasına gelmeden en kısık ayarına gelmeden ocağı en kısık ayarına alın. O şekilde pişsin. Sebzeleri doğrayın ve hepsini bir kaba alın. Haşlanan balıkları da derilerini ayırıp beyaz etlerini didin ve kaba katın. Yağı, sirkeyi ve tuzu ekleyip karıştırın. Maydanoz serperek servis edin.