Fındıklı Sürpriz Kurabiye
 

İçindekiler

25 adet

250 gram tereyağ (oda sıcaklığında)

1 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri

8 Türk kahvesi fincanı un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Fındık


Hazırlanışı

Fındık hariç bütün malzemelerden bir hamur yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde bir parça ele alınıp bastırılarak daire şeklinde avuç içinde açılır.
İçine fındık konulduktan sonra şekil verilerek yağlanmış tepsiye dizilir.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.


Not

Ben elek altı denilen çok küçük boydaki fındıklardan kullandım. Her kurabiyenin içine 7 adet fıdık koydum. Salladığımda ses çıkıyordu. Çok şirin oldular.
Üzerine pudra şekeri serpseymişim daha tatlı olacaklarmış. Siz serpin.

Afiyet olsun