Yer Fıstığı Bisküvi
 

GEREKLİ SÜRE :30 dakika
Malzeme:
275 g.kek unu
1/2 tatlı kaşığı tarçın
275 g.margarin
1 bardak toz şeker
100 g.tuzlu yer fıstığı (ince kıyılmış olarak)
100 g.çekirdeksiz kuru üzüm
1-2 çorba kaşığı süt
Hazırlanması:
Unu ve tarçını birlikte eleyin.Margarini ve şekeri kabarana kadar birlikte köpürtün.Unu kıyılmış yer fıstığını kuru üzümü ve yumuşak bir hamur elde etmek için gereken miktarda sütü bir araya getirin.
Karışımın yarısını iki saça aralarında boşluk bırakarak kaşık kaşık dizin orta sıcaklıktaki fırında 10 dakika pişirin.Yassı bir bıçakla çıkarın İkinci parti hamuru pişirirken pişmiş olanları ızgaranın üstünde soğutun....