Gül Tatlısı Tarifi
 

Malzemeler


1 adet yumurta

1 kahve fincanı ayçiçek yağı

1 kahve fincanı yoğurt

1 paket kabartma tozu, alabildiğine un

KIZARTMAK İÇİN: Ayçiçek yağı

ÜZERİNE: Pudra şekeri

Tarif Bilgileri

Kategori: Tatlı Tarifleri

Puanı: 4

Tarifi Yazdır






Yapılışı


Hamur yoğuracağınız kaba yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu ve 1 fincan ayçiçek yağını alalım. İyice karıştıralım. Azar azar un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamuru 20 dakika dinlendirelim. Yumurta iriliğinde parçalar koparıp, elimizde yuvarlayalım. Her bir bezeyi mantı yufkası kalınlığında açalım. Yufkadan iki parmak kalınlığında uzun şeritler keselim. Sonra şeritlerin her birine yuvarlak bir şekil verelim. Kendi etrafında sararak, şekillendirelim. Kızdırdığımız ayçiçek yağında kızartalım. Delikli kepçe ile çıkartalım. Fazla yağı süzmek için kağıt peçetenin üzerinde bekletelim. Soğutmadan üzerine pudra şekeri serpelim.