> kakaolu kek
 

Malzemeler

• 1.5 su bardağı tozşeker
• 1 kahve fincanı eritilmiş margarin
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 3 çorba kaşığı damla çikolata
• 3 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı tuzsuz krem peynir
• 1 çay bardağı ayva kompostosu suyu

Yapılışı

* Yumurta, şeker ve kakaoyu bir kapta çırpın. Un ilave edip karıştırın ve karışımdan 1 çay bardağı kadarını ayırın. Kalan karışıma kabartma tozu, yoğurt, tuzsuz krem peynir, ayva kompostosu suyu, vanilya, eritilmiş margarin ve damla çikolatayı ekleyip pürüzsüz kıvamda çırpın.

* Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.

* Ayırdığınız 1 çay bardağı karışımı kısık ateşte hafifçe ılıntın. Keki fırından çıkarıp karışımı üzerine gezdirerek dökün. dilimleyip servis yapın.