> Yılbaşı çöreği
 

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1/2 margarin
• 1.5 su bardağı kekun
• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı mahlep
• 1 kabartma tozu
• 2 damla sakızı

Yapılışı

Bir kaba unları boşaltıp margarini oda sıcaklığında yumuşatarak şeker, sakız, süt, kabartma tozu ve iki yumurta ile beraber mikserde karıştırın.
Yağlanmış yuvarlak bir kek kalıbına karışımı dökün, Kalan bir yumurtayı çöreğin üzerine sürüp 150 derece fırında 50 dakika pişirin.