Şaraplı Ayva Tatlısı Tarifi
 

Malzemeler


1 kilo ayva (veya) 4 adet iri ayva

1 adet limon

4 çay bardağı kırmızı şarap (veya) 4 çay bardağı beyaz şarap

1 çay bardağı vişne şurubu

1 çay bardağı krema (veya)1 çay bardağı krem şanti

Yarım su bardağı toz şeker

1 kök tarçın

Tarif Bilgileri

Kategori: Tatlı Tarifleri

Puanı: 0

Tarifi Yazdır






Yapılışı


Ön hazırlık olarak, ayvaları ovuştura ovuştura yıkayıp dilimleyin. Ve, çekirdek yataklarını çıkarın.


Beri yanda, şarabı derin bir tencereye boşaltın. Toz şeker, 1 kök tarçın ve 1 limonun suyunu katarak kaynatın.


Tatlının şurubu kaynadıktan sonra, ayvaları ilâve edin. Ve, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Ayvalar yumuşayınca, şuruptan çıkarıp yayvan bir servis tabağına dizin.


Tencerede kalan şurubu harlı ateşte iyice kaynatın. Koyu kıvamlı bir sos olunca, hemen servis tabağındaki ayvaların üzerine dökün. Krem şanti veya krema ile süsleyerek ikram edin.