karışık sebzeli kanape
 

GEREKLİ SÜRE:45 dakika
Malzeme:
7 tane yuvarlak sandviç ekmeği
3 çorba kaşığı mantar
1 baş soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 bardak bezelye
1 büyük patates
1 fincan mayonez
Bir miktar yeşil salata yaprağı
Kırmızı biber
Tuz
Hazırlanması:
Soğanı halka halka doğrayın ve mantarlarla birlikte tereyağında kavurun.Bezelye ve patatesi haşlayıp patatesi küçük kübler halinde doğrayın.
Sandiviçeri ikiye bölüp içlerini biraz oyun oyuklara birer parça yeşil salata yaprağı yerleştirip üzerine mantarli karışımı dökün.Patates ve bezelyeyi mayonezle karıştırın.Bu karışımıda sandviçlere bölüştürün.Üzerlerine kırmızı biber serperek servis yapın....