Ekşili patates
 

EKŞİLİ PAPATES

Malzemeler:

- 6 adet patates,
- 1 baş sarmısak,
- 1/2 demet maydanoz,
- 1 yemek kaşığı biber salçası,
- 1 limon suyu,
- 1 su bardağı zeytinyağı,
- Tuz.

Yapılışı:
Patatesleri soyup, halka şeklinde kesin. Bir tavada zeytinyağını kızdırıp, patatesleri kızartın. Servis tabağına dizin. Maydanozları ince kıyıp, üzerine gezdirin. Sarmısakları ezin. Patatesleri kızarttığınız yağa sarmısağı ilave ederek pişirin. Üzerine salçayı ekleyip, karıştırın. Limon suyunu sıkıp karışımı tekrar pişirin. Servis tabağındaki patateslerin üzerine hazırladığınız sosu döküp servis yapın.Afiyet olsun.