Zeytinyağlı Portakallı Kereviz
 

MALZEMELER
1 kilo sıkmalık portakal
1 kilo kereviz
1 çay fincanı zeytinyağı
Az miktarda tuz
Yarım limon

HAZIRLANIŞI
Kerevizlerin sapları ayrılır. Gövde kısmının kabukları soyulup yarım limon sıkılmış suya halka halka doğranır. Diğer tarafta 1 kilo portakalın suyu sıkılır. Doğranan kerevizler bu suda yağ da ilave edilerek 20-25 dakika pişirilir. Ateşi söndürmeden 5 dakika önce kereviz yaprakları ince ince doğranarak kerevizlerin üzerine garnitür amaçlı serpiştirilir. Yemeğimiz hazırdır.