ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Fırında Garnitürlü Mantar Dolması (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=165890)

Prof. Dr. Sinsi 06-26-2012 07:21 AM

Fırında Garnitürlü Mantar Dolması
 
Yarım paket ızgaralık mantar
2-3 dilim kaşar peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı (her küçük güveç kabına)
1 paket garnitür
tuz, kırmızı pul biber, kekik
Yapılışı:
Yıkanmış olan mantarlar köklerinden ayrılır. Varsa küçük güveç kabına yoksa borcama çukur kısımları size bakacak şekilde dizilir.
İçlerine garnitür konulur. Artan garnitür kaplara paylaştırılır ve zeytinyağı eklenir. Son olarakta kaşar dilimleri konularak 160 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir.
Piştikten sonra baharatları serpilir. Afiyetle yenir


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.