Fırın Poşetinde Tavuk But
 

Malzemeler:
4 adet but biftek
1-2 yemek kaşığı salça
1 diş dövülmüş sarımsak
kekik
biberiye
kuru fesleğen
kırmızıbiber
karabiber
tuz
zeytinyağı
1 su bardağı konserve mantar
Yapılışı:
1- Büyük bir kâsenin içine kaşığı salça, 1 diş dövülmüş sarımsak, kekik, biberiye, kuru fesleğen, kırmızıbiber, karabiber, tuz ve zeytinyağını alarak iyice karıştırın.
2- Fırın poşetinin içine tavukları yerleştirin, üzerine hazırladığınız sosun tamamını dökün ve mantarları ekleyin.
3- Poşetin ağzını kapatın ve elinizde ters düz ederek tavukların sosa bulanmasını sağlayın. Tamamen karışınca fırın kabına ya da tepsiden aldığınız poşeti çatal yardımıyla 2-3 yerinden delin.
4- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Nar gibi olacaktır ama daha da kızarmasını isterseniz, pişen tavuğun poşetini kesip 5 dakika daha fırının ızgarasını açarak kızartabilirisiniz.