Çökelek Nasıl Yapılır
 

Malzemeler

Sadece yoğurt ve su

Çökeleğin Yapılışı

Yoğurdunuzu sulandırıp ayran haline getirin ve ocağa koyun.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatın ve yarım saat veya bir saat kadar bekleyin ve süzün.
Suyu iyice süzülene kadar süzekte tutun.ben erken aldığım için biraz sulu oldu.
Tuzsuz şekilde fazla beklemez,eğer daha uzun süre bekletecekseniz,suyunu iyice süzdürmeniz ve bolca tuzlamanız gerekir.
Taze taze tüketecekseniz,çörekotu,zeytin yağı ve kekik ilavesiyle harika bir kahvaltılık olur