Portakallı Havuç Çorbası Tarifi - Portakallı Havuç Çorbası Nasıl Yapılır
 

Portakallı Havuç Çorbası

Malzemeler
• 4 adet orta boy havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 5 su bardağı su
• ½ su bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
Yapılışı
1. Havuç, soğan ve patatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
2. Tereyağını eriterek sebzeleri 5-6 dakika soteleyin
3. Üzerine 2,5 su bardağı suyu ilave edin ve orta ateşte 15-20 dakika pişirin.
4. Yumuşayan sebzeleri blender’dan geçirip kalan suyu ekleyin.
5. Portakal suyunu ekleyip, tuz ve karabiberini ayarlayın.
6. 10 dakika daha kaynatıp, maydanoz ile süsleyerek sıcak servis edin.