Fasulye Çorbası Tarifi - Fasulye Çorbası Nasıl Yapılır
 

Malzeme Listesi

Yarım Kilogram Taze Fasulye
1 Adet Patates
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Adet Domates
1 Tutam Toz Şeker
Yarım Demet Maydanoz
1 Tutam Tuz
1 Adet Havuç
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Su
Yarım Su Bardağı Pirinç ya da Bulgur
1 Adet Limon

Fasulye Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Fasulyeleri yıkayıp suyunu süzdükten sonra minik minik doğrayın ve bir tencerede bir iki kaşık zeytinyağı ile kavurun.

2. Küp küp doğranmış havuçları ekleyin ve biraz daha kavurun. Domatesi rendeleyin ve ekleyin. Lezzet vermesi için bir kaşık da tereyağı ekleyin.

5. Sebzeler piştikten sonra 3 bardak kadar sıcak su ekleyin. İki üç dakika kaynadıktan sonra yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinçleri ekleyin. Bir çay kaşığı da şeker ekleyin.

6. Pirinçler piştikten sonra indirmeye yakın kıyılmış maydanozları ilave edin.

7. Servis ettikten sonra da üzerine limon sıkarak yiyin.
Not:
Yemeğin kıvamını su ekleyerek ya da su miktarını azaltarak arzu ettiğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.

Afiyet Olsun...