Kestaneli Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
 

Kestaneli Sebze Çorbası

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 tatlı k. domates salçası
1 adet kereviz
1 adet havuç
1 yemek k. un
1 kâse kestane
1 çay fincanı et suyu
tuz, karabiber
sıvıyağ
su

Kestaneli sebze çorbası tarifi:
Öncelikle kuru soğanı ayıklayıp, kesme tahtasında küp doğrayalım, havuç ve kerevizi de küp doğrayıp tencereye alalım, sıvıyağı ilave edelim hafif sote edelim. Üzerine unu alalım bir iki kavuralım. Haşlanmış ve rondodan geçirdiğimiz kastaneleride ilave edelim. Şalcasını, tuz, karabiber ve et suyunu ilave edelim, kaynamaya bırakalım.
Kereviz yapraklarını iyice yıkayalım, kesme tahtasında incecik kıyalım. Servis yaparken üzerine serpelim. Afiyet olsun.