 |
|
| Prof. Dr. Sinsi |
06-26-2012 09:13 AM |
Mayalı Gül Böreği
Mayalı Gül Böreği
Mayalı Gül Böreği Tarifi - Mayalı Gül Böreği Nasıl Yapılır - Mayalı Gül Böreği Malzemeleri
Malzemeler- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 6.5 su bardağı un (Hatap un kullandım)
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpgGül böreği nasıl yapılır?
- Hamur malzemeleriyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru 6 eşit parçaya bölün.
- Mayalanmasını beklemeden sadece yarım saat dinlendirdiğiniz bezeleri teker teker unlayarak açabildiğiniz kadar açın.
- Açtığınız yufkanın her yerini sıvıyağ ve eritilmiş tereyağı karışımıyla yağlayın.
- Yufkayı 4 e bölüp her parçanın geniş kısmına, iç harcından koyup rulo olarak sarın ve kendi etrafında dolayarak gül şeklini verin.
- Yağlanmış tepsiye hafif aralıklarla dizip, 1 saat kadar tepsi mayasının gelmesini bekleyin.
- Üzerine yoğurt ve yumurta sarısı karışımı sürün, susam çörekotu serpin ve 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
|
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.