Sosisli Karnıyarık Börek
 

Sosisli Karnıyarık Börek
Sosisli Karnıyarık Börek Tarifi - Sosisli Karnıyarık Börek Nasıl Yapılır - Sosisli Karnıyarık Börek Malzemeleri




Malzeme Listesi

4 Adet Yufka
1 Su Bardağı Yoğurt
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Tatlı Kaşığı Çörek Otu

İçi İçin
2 Çay Kaşığı Karabiber
300 Gram Sosis

Sosisli Karnıyarık Börek Nasıl Yapılır?

1. Böreğin içini hazırlamak için, sosisleri arzuya göre küp küp veya halka şeklinde doğrayın. Karabiberi ilave edip harmanlayın.

2. Yufkaları üst üste koyup, 8 eşit üçgen parça olacak şekilde kesin. Üçgen parçaların geniş tarafına sosisli harçtan arzu ettiğiniz miktarda koyun ve gevşek olarak, sigara böreği sarar gibi sarın.

3. Sardığınız börekleri yağlanmış fırın kabına dizip üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otunu serpip, böreklerin ortasını, uzunlamasına olacak şekilde bıçak yardımı ile kesin.

4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun...