Fırında Hindi Kızartması
 

Fırında Hindi Kızartması

Fırında Hindi Kızartması
1 adet hindi
Fırında Hindi Kızartması 2 adet soğan
2 adet havuç
2 kaşık tereyağ
2 kaşık salça
tuz

Yapılışı

Hindi iyice temizlenir.Sebzelerle birlikte tencereye konup haşlanır. Biraz soğuduktan sonra fırın tepsisine konulup üzerine salça ile yağ karıştırılıp sürülür. Tepsinin dibine 2 bardak hindi suyundan koyup fırında çevrilerek kızartılır. Kızaran hindi servis tabağına alınır. Üzerine tepsideki suyu dökülerek servis yapılır.