Şambali tatlısı tarifi
 

Şambali tatlısı tarifi

Şambali tatlısı tarifi


Malzemeler:
1 Paket irmik (500gr)
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı ılık su
Yarım tatlı kaşığı karbonat

Şerbeti:
4 Su bardağı şeker
2 Su bardağı su

Yapılışı:
Bir kapta malzemelerin hepsini karıştırın. Üstünü kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin.(dondurucada değil)
Bu arada şerbetini kaynatın(2-3 göbek atacak)kadar kapatın.Birkaç damla limon sıkın.
25-30cm lik tepsiyi(ben 30cmlik kullandım)kaynattığımız şerbetten biraz alarak yağlayın.Beklettiğiniz malzemeyi tepsiye koyun. Elinizle düzleştirin.
Bıçakla dikdörtgen kesin.
Fırına verip pişirin. Fırından çıkarınca soğuk şerbeti üzerine dökün.